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La recette du mois de février : les crêpes protéinées

Le 2 février, jour de la Chandeleur est connue pour ses fameuses crêpes sucrées et même salées. Saviez-vous, qu'en moyenne un Français mange 5 crêpes et que les 18-25 en mangent eux 7 en moyenne ?


Aujourd'hui, nous vous proposons notre recette protéinée de crêpes pour toute la journée !

Pour vos crêpes, il vous faudra :


➝ 200 grammes de fromage blanc


➝ 100 grammes de flocons d'avoine


➝ 3 œufs entiers


➝ 2 blancs d'œufs


➝ 1 cuillère à soupe de miel


Recette :


➝ Mélangez le fromage blanc avec les flocons d'avoine et commencez à mixer le mélange.


➝ Ajoutez les œufs et le miel et continuez à mixer.


➝ Faites chauffer la poêle


➝ Faites cuire la préparation à la poêle.


Notre astuce : tartinez vos crêpes avec du sirop d'érable, de la confiture allégée en sucre, du beurre d'amande ou de cacahuète !


Valeurs nutritionnelles :


Cette recette est forte en protéine.

Pour 8 crêpes : 347 calories.