Le 2 février, jour de la Chandeleur est connu pour ses fameuses crêpes sucrées et même salées. Saviez-vous, qu'en moyenne un Français mange 5 crêpes et que les 18-25 en mangent eux 7 en moyenne ?
Aujourd'hui, nous vous proposons notre recette protéinée de crêpes pour toute la journée !
Pour vos crêpes, il vous faudra :
➝ 200 grammes de fromage blanc
➝ 100 grammes de flocons d'avoine
➝ 3 œufs entiers
➝ 2 blancs d'œufs
➝ 1 cuillère à soupe de miel
Recette :
➝ Mélangez le fromage blanc avec les flocons d'avoine et commencez à mixer le mélange.
➝ Ajoutez les œufs et le miel et continuez à mixer.
➝ Faites chauffer la poêle
➝ Faites cuire la préparation à la poêle.
Notre astuce : tartinez vos crêpes avec du sirop d'érable, de la confiture allégée en sucre, du beurre d'amande ou de cacahuète !
Valeurs nutritionnelles :
Cette recette est forte en protéine.
Pour 8 crêpes : 347 calories.