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Articles et Conseils

La recette du mois de septembre : galettes aux courgettes

En apéritif, en accompagnement ou pour les petites faims, cela vous plaira quoi qu'il en soit !

Pour les faire, il vous faudra :


INGRÉDIENTS :

➝ 1 à 2 courgettes (si petites)


➝ 2 oeufs


➝ 100g de farine (de votre choix)


➝ sel


➝ poivre


➝ épices de votre choix



RECETTE :

➝ Râpez ou coupez en petits morceaux la courgette.


➝ Ajouter les oeufs à la préparation.


➝ Versez petit à petit la farine et mélangez au fur et à mesure.


➝ Dans une poêle, versez une petite quantité du mélange.


➝ Faites les cuire comme des pancakes.


Astuce : La sauce ciboulette accompagne très bien les galettes.


Bon appétit !



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