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Articles et Conseils

recette du mois de décembre : nuggets de chou-fleur

En apéritif, en accompagnement ou pour les petites faims, cela vous plaira quoi qu'il en soit !

Pour les faire, il vous faudra :



INGRÉDIENTS :

➝ 1 chou fleur


➝ 2 oeufs


➝ 100g de farine (de votre choix)


➝ sel


➝ poivre


➝ muscade


➝ 1 tasse de gruyère râpé


➝ Chapelure


➝ Huile d'olive



RECETTE :

➝ Faire cuire le chou-fleur à l'eau puis l'écraser en purée. Il est aussi possible de le faire cuire à la vapeur !


➝ Mélanger avec du sel, du poivre, de la muscade et les 2 œufs.


➝ Ajouter la farine, le fromage râpé et créer des petites boules avec la préparation.


➝ Tremper les boules dans la chapelure et les mettre sur une plaque de cuisson.


➝ Mettre de l'huile dessus et enfourner 30 min à 180°C.


Astuce : Préparer de la sauce au fromage blanc, citron ciboulette pour les assaisonner !


Bon appétit !



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