En apéritif, en entrée ou pour les petites faims, il vous plaira quoiqu'il en soit !
Pour le faire, il vous faudra :
INGRÉDIENTS :
➝ 8 feuilles de brick
➝ 280 g de filet de poulet
➝ 200 mL de crème de soja
➝ 70 g d’oignon rouge
➝ 40 g de petit pois
➝ 20 g de pate de curry
➝ Cumin
➝ Sel
➝ Poivre
RECETTE :
➝ Faire cuire le poulet dans de l’eau bouillante avec un bouillon de légumes et effilocher le poulet lorsqu’il devient blanc.
➝ Verser le poulet dans un poêle avec de l’huile d’olive et les oignons puis ajouter les petits pois lorsque c’est doré.
➝ Ajouter la crème avec la pâte de curry et assaisonner avec le cumin, le sel et le poivre.
➝ Laisser refroidir et réaliser le pliage des samoussas avec les feuilles de bricks.
➝ Les badigeonner d’huile d’olive et les enfourner à 180°C pendant 20 min
Bon appétit !