Aujourd'hui, régalez-vous avec le carrot cake pour le dessert ou bien pour une collation !
Il vous faudra :
➝ 130g de farine
➝ 60g de poudre d’amandes
➝ 2 œufs
➝ 200g de carottes
➝ 65g de sucre
➝ 60mL de jus d’orange
➝ 50g de compote de pomme
➝ 1 sachet de levure chimique
Recette :
➝ Préchauffer le four à 180°C.
➝ Mélanger les carottes finement râpées, les oeufs, la compote avec le sucre.
➝ Ajouter le jus d’orange, la farine, la poudre d’amandes, la levure la cannelle et mélanger de nouveau.
➝ Beurrer un moule à cake et verser le mélange.
➝ Enfourner environ 35min.
Bon appétit !